Nicaragua - People and places

Food in El Oriental


You know you can find almost anything in El Oriental market in Managua.  It's the biggest, busiest and most chaotic shopping experience in Nicaragua (and one of the biggest in Central America).  It is, however, the most important commercial center as well.  As this picture shows, when you go to the Oriental to buy, bring your appetite too cause you will find a great selection of typical, home-style cooking to please anyone with a taste for 'comida Nica'.

Vos sabés que podés encontrar casi todo en mercado El Oriental en Managua. Es el mercado más grande y con mayor afluencia en Nicaragua (y uno de los más grandes en Centroamérica) y la experiencia de ir de compras más caótica que vas a encontrar. Es el centro de comercio más importante en el país. Y como mirás en la foto, venite con hambre porque hay un increible selección de comidas típicas, caseras, que gustará a todos a que les encanta la comida Nica.
 08/21/2014

Chillin'



Eunice and Gioconda were cold-loungin it on this seat taken from somebody's vehicle. Pretty comfy, pretty comfy....

29/4/09

Milk in a bag/leche en bolsa



As some of you may know, in Nicaragua a lot of liquids come in bags. Here is a quart of milk in a convenient plastic bag...convenient until you open it and try to put it in the corner of the fridge. Many a milk spill there has been in our refrigerator, thus dynamizing the milk industry. A simple solution: a plastic bowl as a base.









Como saben, en Nicaraguan diferentes líquidos vienen empaquetados en bolsas. He aquí un litro de leche en esta bolsa plástica muy útil...útil hasta que la abres e intentas guardarla en la refri. En la nuestra se ha derramado varias de estas...así dando paso a una indústria láctea muy dinámica. La solución es sencilla: usen una taza o tazón plástico como base.
8/9/09