Nicaragua - People and places: Finger lickin' good ribs...Costillas que te hagan chupar los dedos

Finger lickin' good ribs...Costillas que te hagan chupar los dedos






















¿No te gustaría probar este almuerzo típico Nicaraguense de costillas de cerdo, yuca, ensalada de cebolla, tomate y limón y frijoles molidos?  '¡Estuvio riquísimo!' te digo, para chuparse los dedos, por allí en El Valle de la Laguna, Masaya.

Wouldn't you love to try this typical Nicaraguan lunch that consists of pork ribs, yucca, a salad made of tomato, onion and lime juice and refried beans?  'twas finger licking good, I'll tell ya, there in El Valle de la Laguna, Masaya.