Nicaragua - People and places: El Eskimo

El Eskimo

When you hear the word Eskimo, what comes to mind?  Probably the yummy Nicaraguan ice cream right?

Well, the company that makes the yummy Nicaraguan ice cream also has a restaurant in Managua.  There are two parts to it: a diner-style sandwich and salad place and a formal restaurant.  I had always wanted to go to the formal restaurant cause I had heard good things about it...kind of like Los Ranchos or El Churrasco, or so I was told.

It has a very nice ambiance, especially if you go to the formal dining section.  The waiters are well trained and are very attentive.  Our waiter was Erwing and he did his job well.
 
My wife ordered a fish (corvina) salad.  I decided to really put El Eskimo to the test and ordered their churrasco.  I wasnt disappointed at all...the meat was soft enough to cut with my fork...and the chimichurri was out of this world!!!!  It came with a trip to a small, simple salad bar.  Forget that!  Bring me the meat!  Definitely will go back.  I really enjoyed it!

On a scale of 1 to 10, El Eskimo gets a 9.





Cuando escuchás la palabra Eskimo, ¿qué te viene a la mente?  Probablemente el yummy Nicaraguan ice cream ¿verdad?

Pues la compañía que fabrica el helado cremoso y delicioso Eskimo también tiene un restaurante en Managua.  Hay dos secciones: una tipo diner con sandwich y ensaladas y postres.  También hay un restaurante formal.  Siempre he querido ir al restaurante formal porque he escuchado buenas cosas de él...tipo Los Ranchos o El Churrasco, así decían.


Tiene buen ambiente, especialmente la sección formal del restaurante.  Los meseros son bien entrenados y muy atentos.  El que nos atendió se llama Erwing e hizo un muy buen trabajo.


Mi esposa pidió una ensalada de pescado (corvina).  Decidí ponerles a prueba en El Eskimo.  Pedí su churrasco.  No me arrepenti para nada...la carne era tan suave que pude cortarla con mi tenedor...y el chimichurri ¡¡¡¡estuvo fuera de órbito!!!!  Incluía un viaje a una pequeña barra de ensaladas.  Olvidate de la ensalada.  ¡¡¡Traeme la carne!!!  Definitivamente volveré a ir.  ¡¡Me gustó mucho!!


En escala de 1 a 10, El Eskimo recibe un 9.

El Eskimo
De Los Ranchos 1c. al sur, 20 vrs. al este
Managua
(505) 2266-1868